1. Wüsthof Classic Ikon 7-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 8.500.000
Review: Wüsthof adalah merek terkenal dari Jerman yang dikenal karena kualitas dan ketajaman pisaunya. Set pisau Wüsthof Classic Ikon terdiri dari 7 pisau esensial yang mencakup pisau chef, pisau roti, pisau utility, pisau paring, dan gunting dapur, semuanya disimpan dalam blok kayu yang elegan. Pisau ini dibuat dengan teknologi Precision Edge Technology (PEtec) yang memberikan ketajaman superior dan umur panjang.
Kelebihan:
- Kualitas pisau yang luar biasa dengan ketajaman yang tahan lama.
- Desain ergonomis dengan pegangan yang nyaman.
- Blok kayu yang elegan dan fungsional.
Kekurangan:
- Harga sangat tinggi.
- Membutuhkan perawatan khusus untuk menjaga ketajamannya.
2. Shun Premier 6-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 7.500.000
Review: Shun adalah merek Jepang yang terkenal dengan pisaunya yang dibuat dengan teknik tradisional Jepang. Set Shun Premier terdiri dari 6 pisau yang mencakup pisau chef, pisau santoku, pisau utility, pisau paring, dan gunting dapur. Set ini juga dilengkapi dengan blok bambu yang indah. Pisau Shun Premier dikenal karena desain damaskusnya yang cantik dan ketajamannya yang luar biasa.
Kelebihan:
- Ketajaman yang luar biasa dengan desain damaskus yang indah.
- Pegangan ergonomis yang nyaman digunakan.
- Blok bambu yang ramah lingkungan dan elegan.
Kekurangan:
- Harga cukup tinggi.
- Pisau lebih rapuh dibandingkan pisau baja lainnya.
3. Global 7-Piece Ikasu Knife Block Set
Harga: Rp 6.000.000
Review: Global adalah merek Jepang lain yang terkenal dengan desain pisau monolitik tanpa sambungan. Set Global Ikasu terdiri dari 7 pisau yang mencakup pisau chef, pisau roti, pisau santoku, pisau utility, dan pisau paring. Pisau Global dibuat dari baja CROMOVA 18 yang tahan karat dan sangat tajam. Blok akrilik yang modern membuat set ini terlihat futuristik dan bersih.
Kelebihan:
- Desain tanpa sambungan yang higienis.
- Baja CROMOVA 18 yang tahan karat dan tajam.
- Blok akrilik yang modern dan fungsional.
Kekurangan:
- Harga cukup tinggi.
- Pegangan logam mungkin terasa kurang nyaman bagi beberapa pengguna.
4. Victorinox Fibrox Pro 7-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 2.500.000
Review: Victorinox, merek yang terkenal dengan pisau Swiss Army, juga menawarkan set pisau dapur berkualitas tinggi. Set Victorinox Fibrox Pro terdiri dari 7 pisau termasuk pisau chef, pisau roti, pisau slicing, pisau utility, dan pisau paring. Pegangan Fibrox yang anti-slip sangat nyaman dan aman digunakan, bahkan dalam kondisi basah.
Kelebihan:
- Harga yang terjangkau dengan kualitas tinggi.
- Pegangan Fibrox yang nyaman dan anti-slip.
- Pisau yang tajam dan mudah diasah.
Kekurangan:
- Desain yang kurang estetis dibandingkan set premium lainnya.
- Blok kayu yang sederhana.
5. Zwilling J.A. Henckels Four Star 8-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 5.500.000
Review: Zwilling J.A. Henckels adalah merek Jerman lain yang terkenal dengan kualitas pisaunya. Set Four Star terdiri dari 8 pisau termasuk pisau chef, pisau santoku, pisau roti, pisau utility, pisau paring, dan gunting dapur. Pisau ini dibuat dari baja stainless dengan teknologi Friodur yang memberikan ketahanan korosi dan ketajaman yang luar biasa.
Kelebihan:
- Kualitas pisau yang sangat baik dengan ketajaman yang tahan lama.
- Teknologi Friodur yang memberikan ketahanan korosi.
- Pegangan yang ergonomis dan nyaman.
Kekurangan:
- Harga cukup tinggi.
- Membutuhkan perawatan khusus untuk menjaga ketajamannya.
6. Dalstrong Gladiator Series 8-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 4.000.000
Review: Dalstrong adalah merek yang relatif baru tetapi telah mendapatkan reputasi karena kualitas dan desain inovatifnya. Set Dalstrong Gladiator Series terdiri dari 8 pisau yang mencakup pisau chef, pisau roti, pisau santoku, pisau utility, pisau paring, dan gunting dapur. Pisau ini dibuat dari baja Thyssenkrupp Jerman yang tajam dan tahan lama. Desainnya yang elegan dengan pegangan Pakkawood membuatnya terlihat sangat mewah.
Kelebihan:
- Desain elegan dengan pegangan Pakkawood.
- Baja Thyssenkrupp Jerman yang tajam dan tahan lama.
- Set lengkap dengan berbagai jenis pisau.
Kekurangan:
- Harga cukup tinggi.
- Pisau lebih berat dibandingkan set lainnya.
7. Mercer Culinary Genesis 6-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 3.000.000
Review: Mercer Culinary Genesis adalah set pisau yang sangat populer di kalangan profesional. Set ini terdiri dari 6 pisau yang mencakup pisau chef, pisau roti, pisau santoku, pisau utility, dan pisau paring. Pisau ini dibuat dari baja stainless Jerman yang tahan karat dan sangat tajam. Pegangan Santoprene memberikan kenyamanan dan keamanan saat digunakan.
Kelebihan:
- Harga yang terjangkau dengan kualitas profesional.
- Pegangan Santoprene yang nyaman dan aman.
- Pisau yang tajam dan tahan karat.
Kekurangan:
- Desain yang kurang menarik dibandingkan set premium lainnya.
- Blok kayu yang sederhana.
8. Cangshan TS Series 1022599 Swedish Steel Forged 17-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 10.000.000
Review: Cangshan TS Series adalah set pisau premium dengan 17 pisau yang mencakup semua jenis pisau yang Anda butuhkan di dapur. Pisau ini dibuat dari baja Swedia yang terkenal dengan ketajamannya dan ketahanannya terhadap karat. Pegangan ergonomis dan desain modern membuat set ini terlihat sangat elegan.
Kelebihan:
- Set lengkap dengan berbagai jenis pisau.
- Baja Swedia yang sangat tajam dan tahan karat.
- Desain modern dan pegangan ergonomis.
Kekurangan:
- Harga sangat tinggi.
- Ukuran blok yang besar membutuhkan ruang penyimpanan lebih banyak.
9. J.A. Henckels International Statement 15-Piece Knife Block Set
Harga: Rp 2.200.000
Review: J.A. Henckels International Statement adalah set pisau yang terjangkau namun tetap menawarkan kualitas yang baik. Set ini terdiri dari 15 pisau yang mencakup pisau chef, pisau roti, pisau utility, pisau paring, dan gunting dapur. Pisau ini dibuat dari baja stainless dan dilengkapi dengan pegangan ergonomis yang nyaman digunakan.
Kelebihan:
- Harga yang sangat terjangkau.
- Set lengkap dengan berbagai jenis pisau.
- Pegangan ergonomis yang nyaman digunakan.
Kekurangan:
- Ketajaman dan ketahanan pisau tidak sebaik set premium.
- Desain yang sederhana.
Kesimpulan
Memilih set pisau yang tepat sangat bergantung pada kebutuhan dan anggaran Anda. Jika Anda mencari set pisau dengan kualitas premium dan desain elegan, Wüsthof Classic Ikon dan Shun Premier bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, jika Anda mencari set pisau dengan harga terjangkau dan kualitas yang baik, Victorinox Fibrox Pro dan J.A. Henckels International Statement adalah pilihan yang bagus. Sedangkan bagi Anda yang menginginkan set pisau dengan desain modern dan inovatif, Dalstrong Gladiator Series dan Global Ikasu adalah pilihan yang ideal.
Semoga daftar harga dan review set pisau terbaru ini dapat membantu Anda dalam memilih set pisau yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda. Happy cooking!
